Der Kirchner Merlot Blanc de Noir präsentiert sich im Glas mit leichten lachsfarbenen Nuancen. In der Nase offenbart er eine vielfältige Aromenpalette von roten Beeren, begleitet von Zitrus- und Kernobstnoten. Durch seine schlanke Fruchtigkeit beeindruckt er mit einem spritzig frischen Genuss und ist der ideale Speisebegleiter zur mediterranen Küche oder aber zu einem sommerlichen Grillabend.

Der Kirchner Merlot Blanc de Noir passt zu:

• Aperitif
• Sushi
• gegrilltem Fisch
• Meeresfrüchte

Über das Weingut:  1974 wurde das Weingut Kirchner von Ulrike und Günter Kirchner gegründet. Heute wird das Weingut von Sohn Ralph Kirchner bewirtschaftet und schrittweise an bessere Weinqualitäten herangeführt. Im dynamischen Freinsheimer Umfeld gelingt es Ralph Kirchner, mit seinen Weinen mehr und mehr Achtungserfolge zu platzieren: sei es beim Meininger Rotweinpreis, beim Best of Riesling oder beim Deutschen Sektpreis: die Weine vom Weingut Kirchner gefallen mit ihrer unkomplizierten Stilistik und lassen aufhorchen.

Beim Weingut Kirchner werden die Weine spontan in großen Holzfässern vergoren. Die roten Lagenweine reifen in Barriques. Die gesamte Ernte wird über die Flasche vermarktet. Derzeit werden 17 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, 60 % davon weiße Rebsorten und 40 % rote Rebsorten. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, Burgunder und Sankt Laurent. Die Weinberge des Weinguts Kirchner liegen in den Freinsheimer Lagen Schwarzes Kreuz (sandige Böden auf schwerem Grund), dem Oschelskopf (hoher Lehm- und Kalkanteil) und Musikantenbuckel (lehmige Sandböden, teils schwere Lehmböden).

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Der Kirchner Auxerrois hat eine Kühle, würzig-anregende Nase nach Kernobst, Ananas, sowie Kräutern mit Blüten.  Sehr frisch und klar. Dabei fein saftig; lebendig und frisch; komplexe und animierende Fruchtaromen von Kernobst, wie Cox-Orange über Ananas bis Zitrusfrucht mit Abrieb, dazu kräutrige Noten, wie Minze und fester Körper mit Rückgrat sowie Mineralität am Gaumen und leicht adstringierend; gutes Finale mit Minze, Mineralität und frischem Obst.

Der Kirchner Auxerrois passt sehr fein zu:

• Feiner Aperitif
• kleine mediterrane Vorspeisen
• gegrilltem Fisch
• Fingerfood
• Asiatischen Speisen

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