Beschreibung
Tierschutz Edition zugunsten der SchnauzerNothilfe e.V.
Jeweils € 1,- pro Flasche geht an den SchnauzerNothilfe e.V.
Die Spätburgunder-Trauben für unseren Blanc de Noir Sekt werden von Hand gelesen und dann ganz schonend verarbeitet und gepresst, um möglichst wenig Farbe und Gerbstoffe aus den Schalen zu erhalten, so ist der Sektgrundwein sehr hell in der Farbe. Dieser Wein wird mit dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung oder Methode Champenoise zu Sekt weiterverarbeitet. Das heißt, er vollzieht eine zweite Gärung in der Sektflasche, bei der der Druck und die Kohlensäure entstehen. Dies ist das hochwertigste Sektherstellungsverfahren und ist gleich mit dem des Champagner.
Der Blanc de Noir Sekt brilliert durch seine feinperlige Kohlensäure und seinen cremigen, aber dennoch fruchtigen Geschmack, den er durch das lange Hefelager erhalten hat.
Unser Winzersekt eignet sich wunderbar als Aperitif und kleines Geschenk für gute Freunde und Familie.
Alk.: 12 % Vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 6,9 g/l
Die SchnauzerNothilfe e.V. ist ein deutscher Tierschutzverein, als gemeinnützig anerkannt, geprüfte Tierschutzorganisation mit der Erlaubnis gemäß § 11 Abs. 1 Nr. 5 TSchG, der sich um in Not geratenen Hunde der drei alten deutschen Rasseschläge Riesenschnauzer, Mittelschnauzer und Zwergschnauzer kümmert, sowie um Mischlinge, die aus diesen hervorgegangen sind.
