Beschreibung
Mario Giribaldi Gavi „I Risi“ D.O.C.G 2024
Giribaldi Gavi i Risi hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen im Glas. Volle und frische Aromen mit fruchtigen Noten. Am Gaumen voll und rund, mit einer diskreten Struktur, mit sauberen Noten von exotischen Früchten und goldenem Apfel.
Dieser Wein stammt aus der Gegend von Gavi, aus Weinbergen mit südwestlicher Lage auf einer Höhe von 240 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gegend ist leicht hügelig, der Boden ist mergelig und kalkhaltig. Diese Weinberge sind ausschließlich mit Cortese, Trauben italienischen Ursprungs, bepflanzt.
Er passt sehr gut zu:
- Aperitif
- Antipasti
- Fisch
- Geflügel
- Pilz-Speisen
- Pasta mit Tomaten und Parmesan
