Beschreibung
Tierschutz Edition zugunsten der SchnauzerNothilfe e.V. Jeweils € 1,- pro Verpackungseinheit geht an den SchnauzerNothilfe e.V.
Dieser außergewöhnliche Kaffee ist ein Yellow Bourbon (100% Arabica) von der Fazenda Barinas aus dem Cerrado Mineiro, dem Anbaugebiet, das in den letzten Jahren die meisten Prämien für herausragende brasilianische Kaffees erhalten hat. Es ist auch eines der ersten mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Auf der malerisch gelegenen Farm wird heute in siebter Generation Kaffee angebaut. In der Sprache der Ureinwohner bedeutet Barinas „dort, wo der Wind stärker bläst“. Der Gründer der Farm, Mário Borges, wählte den Namen seinerzeit in Andenken an die in der Umgebung lebenden Indios des Stammes Araxás, zumal das Gerücht umherging, dass diese nachts zu den Plantagen zurückkehrten, um den Kaffee zu beschützen. Der Kaffee wächst in einer Höhe von 950 bis 1001m. Die Farm ist Rainforest zertifiziert und trägt das Utz-Siegel; das heißt es wird in jeder Hinsicht nachhaltig angebaut.
Elegant, sehr cremig. Deutliche Noten von Vanille und Karamell. Keine Bitterstoffe und wenig, sehr angenehme Säure. Ein besonderer Kaffee.
100 % Arabica
Die SchnauzerNothilfe e.V. ist ein deutscher Tierschutzverein, als gemeinnützig anerkannt, geprüfte Tierschutzorganisation mit der Erlaubnis gemäß § 11 Abs. 1 Nr. 5 TSchG, der sich um in Not geratenen Hunde der drei alten deutschen Rasseschläge Riesenschnauzer, Mittelschnauzer und Zwergschnauzer kümmert, sowie um Mischlinge, die aus diesen hervorgegangen sind.
