Beschreibung
Auf der Suche nach dem perfekten Pasta Wein können wir Erfolg vermelden. Die Cantine Colosi beschäftigt sich wie kaum ein anderer mit der Pflege und Weiterentwicklung
der Autochthonen Rebsorte Nero d’Avola. Auf Colosi werden nur 7 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Bei einer gesamt Rebfläche von ganz Sizilien mit fast 100.000 Hektar.
Mit unserem 2023er ist es Colosi gelungen, die typische sizilianische Traubensorte Nero d’Avola reinsortig und in Perfektion zu keltern.
Einem tiefgründigen Rubinrot im Glas und seine fein komponierte Duftsymphonie, die augenblicklich präsente Eindrücke von dunklen, roten Früchten vermittelt.
Der Geschmacksauftakt begeistert dicht, fleischig, weich, üppig und dennoch betont ausgeglichen.
Samtige, natürliche Tannine verleihen dem Wein Stabilität und Frische und einen langen wohltuenden Abgang.
