Beschreibung
Mit ihrem mineralisch eleganten Cantina Terlan Weissburgunder verdeutlicht die Kellerei Terlan, wieso der Pinot Blanc die Leitsorte dieses Terroirs ist. Das leuchtende Strohgelb ist Ergebnis von rund 6 Monaten im Edelstahltank. An die Nase tritt der Weißburgunder mit dem Duft von Birnen, Limette und feinen Untertönen von Kamille. Das fruchtige Aroma nimmt auch den Gaumen ein, wo es gemeinsam mit mineralisch-salzigen Noten in einem elegant anhaltenden Abgang verklingt.
Als leichter und doch raffinierter Wein, eignet sich der Weißburgunder der Kellerei Terlan hervorragend als Begleitung mediterraner Gerichte wie Fischvorspeisen, Vitello tonnato oder diversen Fischcarpaccios. Er veredelt auch klassische Hauptspeisen wie Spaghetti Carbonara oder gegrillten Fisch.
Schon gewusst: Der Cantina Terlan Weissburgunder zählt zusammen mit Gewürztraminer und Pinot Grigio zu den drei führenden Weißweinsorten des Landes. Dank ihrer kalkhaltigen Porphyrböden bieten sich die Anhöhen um Terlan hervorragend zum Anbau frischer, mineralischer Weißweine.
Der Cantina Terlan Weissburgunder passt zu:
- Toller Aperitif
- Feiner Party Wein
- Frische Fischgerichte
- BBQ mit Geflügel
